“‘老兵食堂’开到了家门口，不仅饭菜可口，我们还能优先用餐。”不久前，家住甘肃省兰州市西固区西固城街道的七旬老兵张维荣在“老兵食堂”就餐时说。

“老兵食堂”“老兵家政”“老兵救援”“老兵军训”“老兵书屋”“老兵宣讲”……甘肃省退役军人事务厅于2024年1月启动“情暖老兵”公益行动，联合兰州城关物业服务集团等社会力量打造一系列“陇原老兵”特色品牌。

位于兰州市城关区雁北街道红星紫郡小区10号楼的“佳家厨房”是甘肃省首家挂牌营业的“老兵食堂”。临近中午，来食堂就餐的居民络绎不绝。退役军人杨东亮说：“这里的饭菜清淡少油，荤素搭配合理，比较适合老人和孩子。我经常带家人来吃饭，体验感很好，就像在家里吃饭一样。”该食堂负责人张雅淇介绍，食堂开业以来，已接待2000余名退役军人，就餐人数仍在逐月攀升。

为了给退役军人提供更优质的服务，甘肃省退役军人事务部门计划在全省14个市州打造一批“老兵食堂”。在兰州，截至2025年2月，首批选定的14家“老兵食堂”已全部投入运营，并建成中央厨房一体化供应链，可有效把控食品安全。

“全国的优待证持证人在‘老兵食堂’就餐，均可享受九折优惠；65岁以上的退役军人可享受750元/月的堂食套餐，还能预订次日餐品。所有餐食均由营养师进行合理搭配，每日更换。”甘肃省退役军人关爱基金会负责人石岱鑫介绍，“食堂采取‘线下+线上’‘堂食+外送’及家庭包餐等多种服务，对于行动不便的服务对象，食堂工作人员可以送餐上门，重点解决生活困难、独居、高龄、失独老兵的做饭难、吃饭难问题，为他们减轻家庭负担，将优待真正送到老兵家门口。”除了提供餐饮服务，“老兵食堂”还将成为社区居民的共享空间——定期开展义诊、读书会、书画展、健康讲座等活动，丰富老兵和社区居民的文化生活。

与此同时，甘肃省退役军人事务部门依托“老兵食堂”的“培训+实操+实习”产业链孵化基地，组织有就业需求的退役军人参加烹饪技能培训，为他们提供就业岗位。“我们正在拓展‘老兵食堂’的服务外延，提供家政、维修、陪护等生活服务。同时，利用食堂这个平台，拓宽农副产品的产销渠道，提升退役军人和农户的收入，助力乡村振兴，打造一个‘老兵食堂’产业链。”石岱鑫说。

“兰州市的30家‘老兵食堂’全部投入运营后，我们将同步推进武威、庆阳等市州共计50家‘老兵食堂’的建设，进一步完善经营模式，提升服务质量，推动‘助老安康、助幼成长、助残自强’和谐社区的可持续建设与发展。”甘肃省退役军人事务厅相关负责人表示。

特约通讯员?杨柳岗?通讯员?何国兴